GUEÑES. La localidad de Güeñes acogerá el próxima 14 de marzo una nueva edición de su Feria de San José, en la que se sucederán diferentes actividades vinculadas al sector primario.

En este sentido, además de la habitual exposición de productos agrícolas y artesanales, la jornada volverá a contar con la degustación de Euskal Pintxo, esta vez elaborado a base de capón de Euskal Oiloa y cebolla morada, y de capón asado al burduntzi, o lo que es lo mismo, la forma más antigua y tradicional de asar.

La feria también disfrutará del tradicional concurso de Perros Villano y Villanuco de Las Encartaciones que tendrá lugar en la Plaza de Euskadi y que contará con la participación de cerca de 80 ejemplares, así como con el de Euskal Oiloa, celebrado en el frontón y en el que competirán 150 aves.

Entre las actividades más destacadas también estará la degustación del txakoli elaborado por Txabarri, una bodega familiar situada en Aranguren y poseedora de numerosos galardones por los caldos que elabora, y la exposición y degustación de quesos del arco atlántico en la plaza Galdotza, y en la cual intervendrán 16 productores de queso de distintas denominaciones de origen, como Idiazabal, Patamulo, Vidiago, Pico Urrielo o Beaufort, entre otras; de igual modo, también habrá un stand reservado al queso ecológico.

>>SAN JOSE AZOKA. La primera feria celebrada en Güeñes data del 15 de mayo de 1806, festividad de San Isidro Labrador. Mercado ganadero por antonomasia, no supo reconvertirse con la invasión de la maquinaria y dejó de celebrarse a principios de los setenta.
Ahora, el ayuntamiento trabaja por mantener la tradición y acercar el sector primario a todo el público.

>>XVI FERIA DE SAN JOSE EN GÜEÑES

09:00 Llamada a la feria mediante txalaparta e inicio de pasacalles con gaiteros, trikitixa, pandero y txistu.

10:00 Inicio de la XVI Monográfica Perros Villano y Villanuco de Enkarterri en la zona de la Plaza de Euskadi y de la IX Monográfica Euskal Oiloa en el frontón cubierto. Además, exposición, degustación y venta de quesos del arco atlántico en la plaza Galdotza.

11:00 Degustación de Euskal Pintxo a base de capón de Euskal Oiloa y Cebolla Morada de Zalla, así como de Capón de Euskal Oiloa al Burduntzi, en la plaza Galdotza.

12:00 Degustación de Bizkaiko Txakolina con Bodegas Txabarri en la plaza Galdotza.

14:00 Entrega de premios de los campeones de las monográficas de Perros Villano y Euskal Oiloa en el kiosko.

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