Restaurantes y Tabernas

Para que si nos visitas sepas donde ir a comer o inclusive poder hacer una reserva.

ARTZENTALES

Restaurante Amalurra
La Reneja, Nº35 Artzentales (BIZKAIA)
Tfno : 94 610 95 40 - Fax : 94 610 90 09
Web:www.amalurra.com - E-mail:amalurra@arrakis.es

Ubicado en el término municipal de Artzentales en un entorno natural de bellos jardines, flores, plantas y la tranquilidad de un lugar ubicado en plena naturaleza, la cocina del Restaurante Amalurra combina los productos mas sabrosos y naturales elaborados de forma equilibrada, siendo una de sus especialidades la comida vegetariana .
La cocina tradicional casera también tiene cabida entre estos fogones. Consta de un amplio comedor para 180 personas.

BALMASEDA

Restaurante Kolitza. Avda. Encartaciones,nº 1. .Tfno. 94 610 22 68

Restaurante Ekaitz. Plaza Los Fueros, nº 2. Tfno. 94-680.15.18

Restaurante Iturriondo. Plaza Los Fueros, nº 2. Tfno. 94-680.07.50

Restaurante La Cabaña. Plaza del Marqués, nº 3.Tfno. 94-680.01.27

Restaurante Las Piscinas. Piscinas Municipales.Tfno. 94-610.3239

Restaurante Los Gemelos. Pio Bermejillo, nº 13. Tfno. 94-680.16.22

Bar - Restaurante Baserri
C/ Martín Mendia 5, 48.800 Balmaseda Tfno : 637 80 35 16

Situado en pleno casco antiguo de la Villa de Balmaseda, en el Bar Baserri podrá degustar una gran variedad de pintxos de autor de gran calidad. Además, el Bar Baserri es especialista en la elaboración del tradicional Vermouth y dispone de una amplia gama de raciones de picoteo.

Por encargo: elaboración de la tradicional putxera de alubias balmasedana así como de variados menús todos ellos regados con exquisitos vinos.

Restaurante San Roque
Campo de las monjas, 1 Balmaseda
Tfno. 946 102 268 - Fax 946 102 464

web: www.sanroquehotel.net - E-mail: informacion@sanroquehotel.net

El Restaurante San Roque, da vida al Histórico Monasterio de Santa Clara, con su pozo de agua natural, el torno de las monjas, las escaleras originales, etc..huellas del pasado símbolo de distinción. Este restaurante ofrece la posibilidad de degustar platos de ayer y ser testigos de la cocina más innovadora del momento. Profesionalidad y calidad se dan la mano para conjugar sabores con evocaciones de mar y tierra.

El restaurante San Roque, cuenta con 2 comedores para más de 150 personas y bodega propia con amplia representación de vinos de las distintas denominaciones de origen. Servicio de bautizos, comuniones y bodas.

GÜEÑES

Restaurante Katay. Lambarri 13 Tno. 94-669.00.88

Restaurante Erreka Güeñes.
Barrio Lasier s/n, Ctra. Bilbao-Balmaseda, Km. 17- 48840 Gueñes
Tfno: 946 690 330 - 946 690 345 - Fax: 946 690 289
web: www.restauranteerreka.com - E-mail: hotel@restauranteerreka.com

Restaurante situado en plena naturaleza en el término municipal de Güeñes. Las instalaciones Erreka Gueñes disponen de unos jardines para su descanso, Sala de fiesta propia, salones individuales para su banquete sin problemas de horario, etc.Especialidad en bodas, bautizos, grandes celebraciones y banquetes. Menú el día y especiales, carta variada, aparcamiento privado y salones con capacidad para 350 personas. Carnes y pescados a la parrilla, marisco del cantábrico, lubina a la pimienta. Una espléndida variedad de opciones, en puntos de sabor y delicadeza irrepetibles, con la garantía de una experiencia siempre demostrada.Venir a Erreka para probar algo mejor.

GALDAMES

Txakolí Montellano. Bº Montellano s/n. Tno. 94-650.41.53Restaurante El Puente. Bº La Aceña. Tno. 94-610.46.62Restaurante Azcona. San Pedro,nº 11. Tno. 94-650.41.73

GORDEXOLA

Bar- Restaurante Txelu´s. Zubiete 79 – 48.192 Tfno: 94-679.91.02

KARRANTZA:

Txaro Sagardotegia. Bº Las Torkatxas nº 11 Tfno: 94 6806177

Sidrería el Cartero. Bº Molinar nº 20 Tfno: 94 6806674

Restaurante Garras. Bº Concha nº 6 Tfno: 94 6806280

SODUPE

Restaurante Erretegi Batirtze. Gallarraga, nº 13. Tno. 94-639.83.90 .

SOPUERTA

Restaurante Garape. Bº Santa Maria nº 2-Mercadillo. Tfno. 94-650.46.55Restaurante Mendiondo.
Barrio Revilla - San Martín de Carral, Sopuerta
Tfno. 946 504 452 - Fax : 946 504 452
Web: www.mendiondo.com E-mail: info@mendiondo.comSituado en un rincón de Sopuerta (el valle del sosiego), en los aledaños de la casa de juntas de Abellaneda. Podrá disfrutar de un entorno natural mientras degusta sus variados menús.Cocina tradicional elaborada y cocinada al momento en parrila y horno de leña. Bodega propia con variedad de excelentes caldos de rioja. Sidra natural de cosecha propia.Restaurante Valentin. Mercadillo, nº 19. Tfno. 94-650.42.01

Bar Restaurante Basilio.
Bº El Crucero. Tfno. 94-650.41.29En el pequeño y acogedor comedor del restaurante Basilio, podrá degustar en su menú del día de la excelente cocina vasca tradicional elaborada con productos de calidad. Para menús a la carta. Es necesario realizar reserva.

Asador Lizardi Bº Arroyo s/n Tfno: 94 6104840

Restaurante La Bodeguilla
Barrio Carral s/n. - Sopuerta
Tfno. 94-650.41.03

Situado en el Valle del Sosiego, término municipal de Sopuerta, este restaurante ha sido recientemente restaurado para ofrecer a sus clientes la mejor calidad en sus servicios. Delicioso guisos tradicionales elaborados con los mejores productos de la tierra y regados con una gran variedad de ricos caldos, harán las delicias del os que decidan hacer un alto en este restaurante.

Dispone de un gran comedor, totalmente acristalado, donde podrá degustar la comida tradicional vasca mientras disfruta de la belleza del paisaje. Elaborada con los productos más frescos y típicos, dependiendo de la temporada. Ofrece menús del día, menús de fin de semana, menús de excursiones, así como comida a la carta. Cuenta con bar-cafetería y zona de aparcamiento.

Restaurante Batzarkideen
Bº Abellaneda, 12 48190 Sopuerta (Bizkaia)
Tfno. 946 504 201

El restaurante Batzarkideen ofrece a sus clientes la posibilidad de degustar la cocina tradicional vasca elaborada con productos de excelente calidad. Destaca su excelente bodega con variedad de vinos y sus postres caseros.

Todo ello, enmarcado en un edificio del siglo XVIII situado en un paraje de singular belleza tanto por su entorno natural como histórico.

TURTZIOZ:

Kafe Portico. Av. Lehendakari Agirre nº 62 Tfno: 94 610 95 42

VILLAVERDE TRUCIOS

Restaurante la Capitana
Barrio La Capitana 166 - 39880 Villaverde Trucios
Tfno: 94-680.91.91
Situado en el municipio de Villaverde de Trucios, este restaurante apuesta por los productos de la tierra y selecciona las mejores carnes y pescados para sus parrillas.Mantiene tradiciones ancestrales como la txarriboda que ya está desapareciendo de nuestros pueblos y asegura así la calidad de sus productos.
Da un toque innovador a la cocina tradicional vasca, crea nuevas sugerencias, cambia de carta continuamente y elabora mucho los postres.Restaurante con una amplia gama de selectos menús para bodas, comuniones, bautizos, etc.
Este restaurante dispone de un aforo de 130 comensales. Dispone de parking propio, Área Recreativa y bar de exquisita decoración.

ZALLA

Taberna Igor, Barrio Ibarra, nº 8. Tfno. 94-639 09 05.

Restaurante Begikoak
Bº La Flor nº 3 (Otxaran) Tfno: (+34) 94 6671879/677 974 893
Restaurante situado en plena naturaleza del Barrio de Otxaran (junto Muebles El Paraíso), cuenta con parking privado.
Por su pequeño y acogedor comedor, es ideal para comidas y reuniones de empresa, admitiendo Cheque Gourmet y Ticket Restaurante. Dispone de Wi-fi.

Abierto de martes a domingo (cenas, los viernes y sábados).

La cocina se basa en productos frescos y de calidad. Su especialidad son los pescados y el chuletón a la brasa.

En el Restaurante Begikoak, puedes disfrutar de menús a la carta, menús concertados para grupos, menú especial, menú fin de semana, parrillada de carne y mariscadas de encargo, alubiada, etc.…En su amplia bodega puedes elegir excelentes vinos de Rioja, y otras denominaciones.

Menú del día…………. Alubiada los miércoles
A la carta…………….. diario
Menú especial……….. De martes a sábado y menú especial de fin de semana
Menú concertado………Diario
Observaciones………… lunes cerrado, parking, carne y pescado a la brasa

Cervecera Zalla, Avda. Lanzagorta 5. Tfno. 94- 639 06 21.

El Porrón
Consuelo Robredo, nº 1. Aranguren. Tfno. 94- 639 07 54 .

Menus del día y a la carta.

El Portillo, Barrio Gallardi, nº 21. Tfno. 94- 667 02 01.

Asador Jabei
c/Fco Estefania y Prieto nº5 Tfno. 94-667 06 15.

Asador jabei, le ofrece degustar la mejor carne del país preparada a la brasa, con label vasco de calidad, como especialidad de la casa. Los productos más frescos y variados de acuerdo a cada temporada, satisfacen los gustos y preferencias de sus clientes. Su oferta se caracteriza por la calidad y variedad de sus productos,todo ello en unas instalaciones modernas y acogedoras

Aritza Enea : “El asador de Zalla”
Juan Estefanía y Prieto - Zalla
Tfno. 94 667 06 15

Fundado en 1984, el Asador Aritza Enea está dotado de modernas y acogedoras instalaciones donde se puede disfrutar de una mimada cocina tradicional vasca con toques de vanguardia, sin olvidar la calidad de los productos acompañados inseparablemente del Label Vasco de Calidad y los pescados preparados a la brasa por expertas manos cocineras.

Los productos más frescos y variados de cada temporada hacen las delicias de los clientes, los cuales a su vez pueden disfrutar a través de la adquisición del “Bonodía para el menú del día”

Restaurante Aretxaga Barrio Aretxaga 16, 48.860 Zalla
Tfno: 94 639 06 79 / 626 16 35 42 / 626 16 35 32

El restaurante Aretxaga está situado en el antiguo barrio de Aretxaga de Zalla, lugar con marcada tradición agrícola.
Rodeado de sus propios viñedos y su caserío, es un marco incomparable para disfrutar de los menús típicos de la zona, unido a su Txakolí y unas preciosas vistas de sus vides cuidadas durante generaciones.
Varias generaciones atrás, concretamente de la mano de su bisabuelo, se ofrecía a quienes se acercaban al caserío productos elaborados en casa acompañados con txakolí.
Ha sido anhelo de los dueños de este restaurante, rescatar del pasado esta tradición, actualizándola con productos naturales de la zona encartada.
Es así, como surge el menú tradicional Aretxaga.
Abierto viernes, sábados, domingos y festivos.
Aparcamiento privado.

COMPLEJO DEPORTIVO MUNICIPAL
Barrio Aretxaga s/n. Telf: 946670112 - 946670113
Instalaciones y horarios:
Desde el 1 de septiembre al 30 de junio.

PISTAS POLIDEPORTIVAS, TENIS, PADEL y SQUASH
Lunes a viernes 9.30-14.30 / 16.30-22.00.
Sábados 10.00-14.00 / 17.00-20.00
Domingos y festivos 9.30-14.00

PISCINA CUBIERTA y GIMNASIO
Lunes a viernes 9.30-14.30 / 16.30-21.30.
Sábados 10.00-14.00 / 17.00-20.00.
Domingos y festivos 9.30-14.00.

SAUNA
Hombres Lunes, miércoles y viernes 17.30-20.30
Mujeres Martes y jueves 17.30-20.00

Otras Instalaciones

Campo de Fútbol de San Juan. C/ Lutxana Nº 4 (Barrio Aranguren) 94 6787878
Campo de hierba con vestuarios. Grandes Vistas y capacidad para más de 3.000 personas.

Fronton de Otxaran Otxaran (Junto a la Parroquia)

Frontón de Ibarrekolanda.
La Inmaculada Auzoa (Aranguren)
Dispone de vestuarios. Cubierto con luz artificial

Fronton de Mimetiz.
Plaza de Euskadi
Dispone de gradas para 250 personas, cubierto con luz artificial.Vestuarios. Las reservas se atienden en la secretaría del Ayuntamiento de Zalla.

Plaza de Euskadi Con campo de futbito y 2 campos de baloncesto. Dispone de vestuarios.

Athletic (Gimnasio). Artebizkarra auzoa, 27. Privado

Zalla center (Gimnasio).
Ntra.Sra. del Rosario, 8. 946 391 292 Privado

Centro Ecuestre Oribe.
Oribe, 15.

EMPRESAS ZALLA

AISLAMIENTOS KADAGUA SL. Tabiquería. Yeso. Aislamientos. Techos. Tfno. 944 460 028

ALBAÑILERIA MIGUEL. Albañilería Barrio Aretxaga, 21. Tfno. 946 391 245

ARZABF. Autobuses Avd. Lanzagorta,1. Tfno. 946 391 333

ARANGUREN. Materiales de Construcción. Maestra Consuelo Robredo, 7. Tfno. 946 670 550

BIGMAT(ADELL). Materiales de Construcción. Barrio Llantada ,20. Tfno. 946 390 057

CADAGUA, S.L Construcciones. Restauraciones. Polígono El Longar. Tfno. 946 670 259

CARPINTERÍA AGINAGALDE. Carpintería Metálica. Barrio Lusa, 3. Tfno. 946 391 505

CARPINTERÍA ARANGUREN, S.L. Reformas, Carpintería. Puertas Blindadas. Poligono Aretxaga, 6 A. Tfno. 946 670 262

CARPINTERÍA JAVIER AMEZAGA, S.L . Tejados. Ventanas. Cierres exteriores. Armarios. Nikolas Mª Urgoiti, 1, bajo. Tfno. 946 670 525

CARPINTERÍA METÁLICA JESMA. Aluminio. P.V.C Polígono Aretxaga, s/n. Tfno. 946 391 544

CARPINTERÍA ZALLA . Ventanas. Puertas. Suelos. Parquet Barrio El Charco, 1. Tfno. 946 670 441

CLAVE-13, S.L. Promociones Inmobiliarias. Barrio Muñeran, 16. Tfno. 946 390 568

Concejero Diez, C. Aserrería y Mayorista de Madera y Corcho. Barrio San Juan, 6. Tfno. 946 390 088

CONGELADOS JUL, S.A. Congelados Avd.Los Trabajadores, 29. Tfno.946 390 555

CONSTRUCCIONES CONLAPE, S.L. Construcciones en General Polígono Longar, 3 (BºIbarra). Tfno. 946 670 475

CONSTRUCCIONES HNOS. MARURI. Construcciones. Estudio de Arquitectura. Kirino Yagüe, 1, bajo. Tfno. 946 670 952

CONTENEDORES OTXARAN, S.L. Transportes. Contenedores Calzadilla, 5 (Otxaran. )Tfno. 946 670 311

CRISANTO SARATXAGA E HIJOS. Construcciones. Promoción de Viviendas. Barrio Ibaiondo , 7. Tfno. 946 670 538

CRISTALERÍA CADAGUA, S.L. Cristalería. Exposición. Poligono Aretxaga , s/n. Tfno. 946 670 476

CRISTALERÍA ENCARTACIONES. Lunas. Grabados Enmarcación Barrio Longar 1 (Pab. Industrial) Tfno. 946 391 087

DECORACIONES HERGA . Pinturas Trabajos en Escayola. Barrio Ligueti, 3 . 2º dcha. Tfno. 946 390 869

DISTRIBUCIONES HENALES. Bebidas. Avd.Lanzagorta , 50. Tfno. 946 391 734

D’PLASTIC. Distribuidor de Plásticos. Poligono Aretxaga, s/n. Tfno. 946 670 806

ELECTRA BOLUMBURLI, S.A. Producción de Electricidad. Barrio Bolumburu, s/n. Tfno. 946 391 478

ELECTRA LA MELLA, S.A. Producción de Electricidad. Barrio La MeIla, 4. Tfno. 946 102 415

ELECTRO ARETXAGA. Premontaje y Fabricación de Epuipos Eléctricos. Poligono Aretxaga, pab. 5. Tfno. 946 391 285

ELITE INSTALACIONES, S.L. Instalaciones de Calelacción y Fontanería. Nikolas Mª Urgoiti, 4. Tfno. 946 390 577

ENKARTACIONES. Electricidad. Avd. Lanzagorta,1. Tfno. 946 670 437

ESCUDERO ARELLANO, M. Pintor. Orive, 21. Tfno. 946 670 165

ETXEBARRIA GONZALEZ, P. Instalación Telefónica y Telegrática. Avd. Los Trabajadores ,10. Tfno. 946 670 860

ETXEBARRIA GONZALEZ, J. Pintura. Barrio Gallardi ,15. Tfno. 946 399 251

DECORACIONES HERGA. Pinturas. Trabajos en Escayola. Barrio Ligueti , 3- 2º dcha. Tfno. 946 390 866

EXCAVACIONES COTERON. Excavaciones. Avd. Lehendakari J. A. Agirre , 6. Tfno. 946 390 801

EXCAVACIONES GAIMAZ, S.A. Excavaciones . Jose Etxezarraga, 5. Tfno. 946 390 350

EXCAVACIONES IKER. Excavaciones. Transportes . Jose Etxezarraga, 2 - 3º D. Tfno. 946 390 082

EXCAVACIONES SANTAMARíA. Excavaciones. Barrio El Carmen, 9. Tfno. 946 391 538

FABIÁN MONTES. Fábrica de Muebles. Barrio Gallardi , 3. Tfno. 946 390 956

FEPSA, S.L. Impermeabilizantes. Pinturas. Revestimientos. Anticorrosivos. Barrio Gobeo Ibarra, 9. Tfno. 946 390 025

Fernández Nieto, E. Carbón Leña. Barrio San Pedro Zarikete, 20. Tfno. 946 670 044

Fernández González, L. Carpintenia. Avd. Lanzagorta, 36. Tfno. 946 390 436

FERSA. Carpinteria. Muebles. Armarios. Poligono Aretxaga , pab. 6. Tfno. 946 670 115

FOMENTO DE OBRAS Y CONTRATAS,S.A. Construcciones. Barrio La Inmaculada. Tfno. 946 391 095

FONTANERÍA JOAQUÍN PEIXOTO ARAUJO. Fontanería. Baños-Cocinas. Calentadores. Barrio Artebizkarra, 33. Tfno. 946 670 924

FRIDAL. Prendas Deportivas. Poligono Aretxaga, 8. Tfno. 946 391 654

GETISPORT, S.L. Gestión y Mantenimiento de estaciones Deportivas. Barrio Aretxaga s/n. Tfno.946 670 112

González Álvarez, K. Granja Agropecuaria. Barrio La Mella , 6. Tfno. 946 391 457

González García, J. L . Carpintería. Crta. Torre de Maruri, 2 . Tfno. 946 670 499

González Hoyos, F. Mayorista Fruta, Verdura y Patata. Avd. Taramona , 10. Tfno. 946 670 667

GRÁFICAS ARANGUREN Offset. Tipogratía. Avd. Los Trabajadores, 22. Tfno. 946 390 107

HERGASA, S.L. Piensos Simples y Compuestos. Maquinaria Agricola. Barrio Gallardi , 12. Tfno. 946 390 130-729

HERMANOS BEJARANO, S.L. Maderas. Barrio El Charco, 2. Tfno. 946 670 803

HERMANOS SARACHAGA, S.L. Muebles de Cocina - Txokos y Baños. Barrio Ibarra, 14 - Pabellón. Tfno. 946 390 182

HOUGHTON IBERICA, S.A. Productos Químicos. Barrio Ligueti, 7. Tfno. 946 670 023

IMPRENTA ZALLA. Impresos en General. Barrio Lusa , 1. Tfno. 946 670 214

INSEL, S.L. Instalaciones Eléctricas y Comunicaciones. Poligono Aretxaga , pabellón 8. Tfno. 946 670 896

Pacheco Pacheco, U. Instalaciones Eléctricas Avd. Lanzagorta, 25. Tfno. 946 670 593

PASTGUREN, S.L. Fábrica de Pastas para Papel Aranguren. Tfno. 946 391 314

PEALPACK INTERNACIONAL, S.L . Siderurgia. Barrio La Herrera, s/n. Tfno. 946 390 500

PROMOCIONES HNOS. LARRAÑAGA HIRUEN, S.L. Venta Viviendas, Garajes, Locales Comerciales Bizkaitarra, 3. Tfno. 946 391 645

Puente Miguélez, U. Compra-Venta de Ganado. Avd. Lehendakari J.A. Agirre, 47. Tfno. 946 391 453

RECREATIVOS ARGUELLO, S.L. Máquinas Recreativas y Azar. Barrio San Pedro Zarikete, 28. Tfno. 946 391 047

RICARDO GOMEZ Y S. CABALLERO. Construcciones. Hermano León, 3. Tfno. 946 390 628

RÓTULOS DIEZ. Rótulos Barrio Longar, 4 946 390 370

SAT EZTIKIDETZA. Apicultura . Barrio Allendelagua, 6 .Tfno. 946 391 320

SA. MANTENIMIENTO DE OBRAS Y SERVICIOS. Construcciones urbanas. Barrio Lusa . Tfno. 946 390 426

Serrano Muñoz, A . Aserraría. Maestra Consuelo Robredo, 6. Tfno. 946 390 784

Serrano Muñoz, O. Carpinteria. Maestra Consuelo Robredo, 12. Tfno. 946 390 346

SMURFIT IBERSAC, S.A . Sacos de Papel Kratt Barrio Aranguren, s/n.Tfno. 946 690 700

SOPAS SAN MIGUEL. Sofás. Colchones. Barrio Gallardi , 3 . Tfno. 946 670 762

OTXANDIANO. Maderas. Tableros, Puertas. Tarimas. Marcos. Rodapies Nikolas MªUrgoiti, 1. 946 390 044

TALLERES ABEL DIEZ, S.L. Motosierras. Desbrozadoras. Jardinería. Complemenlos Jose Etxezarraga. 6 / Avd. Hnos. Maristas, 24. Tfno. 946 670 610

TALLERES MENDILUR. Motosierras. Barrio Artebizkarra, 7. Tfno. 946 390 395

TALLERES ULMA S.C00P. Horticultura. Barrio Artebizkarra, 5. Tfno. 946 670 150

TAN-TIN. Obrador Panadería-Pastelería .Juan Fco. Estefanía, 1. Tfno. 946 390 611

TAPIZADOS SALA, S.L. Fábrica de Sofás. Barrio Gallardi, s/n. Tfno. 946 390 027

TELLITU. Talleres de Caldereria y Soldadura. Barrio Longar, 5. Tfno. 946 391 351

TNT LOGISTICS . Logistica y Transporte. Poligono Arelxaga, 1. Tfno. 946 670 813

TUBENFLEX, S.L. Envases de Plástico. Barrio La Herrera, 1. Tfno. 946 391 600

TXISPAS - INELEK. Iluminación Instalaciones Eléctricas. Barrio Lígueti , 3. Tfno. 946 391 489

Villar Kortajarena, J.R. Aserraría Orive, 19 - 21. Tfno. 946 670 249

Villar Sarachaga, M.R. Artes Gráficas. Barrio San Pedro Zarikete, 30. Tfno. 946 390 089

VINOS DAVID DURAN. Vinos. Avd. Lanzagorta, 31. Tfno. 946 670 251

ZALLA KOLOR, S.L . Pinturas. Decoración. Urbanizacion Tepeyac, 3. Tfno. 946 671 756

ZELAIA, S.R.L. Construcciones. Promoción de Viviendas. Barrio lbaiondo, 1. Tfno. 946 670 538

Casa de Juntas Abellaneda.

Esta enclavada en una pequeña planicie y rodeada por algunos caseríos, que conservan la característica del país, entre cañadas y montes.
Abellaneda es la casa política de las Encartaciones, la aldea foral y el símbolo de las libertades. En su recinto se congregaban los primitivos encartados bajo el Árbol Santo.
Aunque sus orígenes no están fechados, por algunos testimonios recogidos se puede afirmar la plena vigencia de estas Juntas de Concejo en los siglos XIV y XV.
Inicialmente se trataría de un congreso al que todos los hijosdalgo de la tierra acudían con iguales atribuciones de proponer y votar, ostentando la representación de su familia, torre o casa. A finales del siglo XV, al igual que sucedió en las Juntas de Gernika, lo representado debió de transferirse a los municipios.

La elección de Abellaneda como sede de Las Juntas tuvo una motivación estratégica, ya que representa el centro geográfico de Las Encartaciones.
Las primeras noticias indican que estas reuniones se celebraban bajo el Roble Foral, situado en medio del cuadrilátero adosado a la Casa de Juntas, pero debido a las inclemencias del tiempo la costumbre de reunirse en el interior de la casa terminó por generalizarse.

El 11 de mayo de 1968 tuvo lugar la inauguración oficial de la reconstruída Casa de Juntas de Abellaneda, donde se reunían antiguamente los representantes de los concejos encartados bajo la presencia del Teniente Corregidor, que era el representante del poder real en lo ejecutivo, judicial y gubernativo por delegación del Corregidor de Bizkaia.
Hasta el siglo XVII se mantuvo la independencia administrativa de Las Encartaciones respecto al resto de Bizkaia, ya que fue en 1799 cuando se sumó totalmente el señorío vizcaino.

Antiguamente el conjunto de Abellaneda lo constituían dos edificios de dos plantas, uno era la casa de Corregidor y el otro la Casa de Juntas propiamente dicha.
La Casa de Juntas constaba de un sótano, que fue la antigua cárcel de la Encartación, más sus dos plantas.
En la primera se encontraba la sala de guarda. En su puerta, frente a la ermita del Angel, oían misa los presos los domingos.
En la segunda planta, en su única habitación, se celebraban las Juntas cuando no tenían lugar al aire libre.
En 1956 comenzaron las primeras obras para rehabilitar la Casa de Juntas de Abellaneda, trabajo que se culminó en 1968, quedando hoy Abellaneda como un auténtico santuario de la historia de Las Encartaciones.
Con motivo de la inauguración se volvió a revivir el viejo pleito entre los municipios de Zalla y Sopuerta sobre el emplazamiento de Abellaneda. Removiendo los escombros de la obra restaurada, se encontró el viejo mojón de los límites municipales que determina que la Casa de Juntas se encuentra el término del Concejo de Zalla y en cambio la Casa del Corregidor, que tiene su acceso por Zalla, corresponde en una mitad al Concejo de Sopuerta.
Delante de la Casa de Juntas ha sido plantado un retoño del Arbol de Gernika.
En la actualidad ha sido restaurado el viejo edificio y creado de nueva planta el Museo de Encartaciones.

Ermita de San Pantaleón.

La antigua ermita de San Pantaleón estaba enclavada en el barrio de Arétxaga, en la finca La Cascajera, del lugar denominado El Campillo.
Esta ermita fue totalmente destruida por una riada antes de 1764, y entre ese año y 1766 fue reconstruida en su actual emplazamiento. La fecha de construcción de la antigua ermita se desconoce, aunque existe constancia escrita en los libros de cuentas de 1725.

Junto a la primitiva ermita fue quemada Lucia de Arétxaga, llamada también “La Beata o bruja de San Pantaleón”.
Sobre este echo se recuerdan dos inscripciones que existían en la ermita:” Lucia de Arétxaga declarada bruja y quemada por la Santa Inquisición” y “Lucia de Arétxaga, bruja declarada por la Santa Inquisición y quemada en el campo de San Pantaleón“.La actual ermita, esta situada en el barrio de Gallardi.

Destaca por su gran tamaño una antigua pila de agua bendita situada a la entrada, es reseñable las imágenes de Santa. Mónica, san Roque, San Valentín, San Cristóbal, San Sebastián y San Pantaleón. La mas notable es la de San Pantaleón, realizada en piedra policromada y cuyas medidas son de 93 cm. por 30 cm.
Por el estilo es posible que esta imagen date del siglo XV, pero lo realmente curioso es el sombrero de San Pantaleón.
Es tradicional costumbre arrodillarse ante el Santo Medico, calarse un viejo sombrero y rezar un padre nuestro para preservarse de los dolores y enfermedades de cabeza.
En el exterior de la ermita hay colocadas unas losas con números inscriptos procedentes de las sepulturas de la parroquia San Miguel Arcángel.

Ermita San Antonio de la Mella.
Mella o Maila significa en euskera “hondonada entre montes” término que describe fielmente el lugar de emplazamiento de esta ermita, una hondonada a ambos lados del río Cadagua, en un entorno rural y boscoso bellísimo. Incrementa el atractivo del lugar la cercana torre medieval de Terreros, una de las más altas conservadas y situada al otro lado del río.
La ermita fundada bajo la advocación de Nuestra Señora de la Asunción y de San Antonio de Padua, se halla situada en el barrio de la Herrera, formando conjunto con la casa palacio de Urrutia de la Melia de la que debe constituir propiamente su capilla sepulcral.
Fue mandada construir por los Séptimos Señores de la Casa de Urrutia, concretamente por doña Jerónima de Achuriaga y Murga-Loyzaga, a la muerte de su esposo, don Antonio de Urrutia y Salazar (caballero del Hábito de Santiago desde el año 1677, alcalde de Zalla, Procurador General de las Encartaciones de Bizkaia y enterrado en dicha ermita en un sepulcro con figura orante). Construido el edificio, pasó a depender del Arzobispado de Burgos, diócesis a la que entonces pertenecía las Encartaciones, con visitas anuales del representante episcopal. La capellanía ejerció sus funciones hasta finales del XIX (1889), con la muerte del mayorazgo don Simón de Urrutia y Yermo y el subsiguiente desmantelamiento del patrimonio familiar, si bien continuó celebrándose misa anualmente cada 15 de mayo con ocasión de la festividad de San Antonio de Padua.

La ermita constituye uno de los raros ejemplos de capilla funeraria autónoma y privada de Bizkaia. Frente a la ermita se encuentra la casa-palacio de Urrutia que conserva entera la fachada de sillería, con escudo de armas de Urrutia y Abellaneda, de fines del siglo XVII.
Entre la ermita y el Palacio de Urrutia pasaba el antiguo camino real que desde Bilbao se dirigía a Balmaseda, coincidiendo con el trazado de la calzada romana que en tiempos alto-medievales llegaba hasta Castro-Urdiales.
Aún se conserva un pequeño puente en las proximidades, junto a la casa edificada para vivienda de los ferrones de La Mella.
El antiguo conjunto monumental de La Mella estaba formado por la ermita de San Antonio, el palacio de Urrutia, la torre de Terreros, dos ferrerías y un molino, así como edificaciones para viviendas de los artesanos que trabajaban el mineral férrico y la harina, cocheras y caballerizas. Todo este conjunto que formaba una especie de ciudadela amurallada, fue desapareciendo, reutilizándose sus materiales y escombros para levantar otras edificaciones más populares.

Ermita San Pedro Zarikete.

Ubicada en el extremo oeste del valle de Salcedo, a la vera del camino real en la ribera del río Cadagua y a la sombra de un frondoso roble (nieto del árbol del Gernika y plantado en 1912), está dedicada a San Pedro.
Se sabe ciertamente que existía en el siglo XVI aunque hay indicios de que pudiera ser bastante anterior a esta fecha.
El local es amplio, espacioso y posee tres retablos. En el central y ocupando un lugar preferente se encuentra la imagen de San Pedro, acompañada por otras tallas (San Antonio, San Nicolás, San Bernabé, Santa Mónica). La imagen del Santo Titular es de madera policromada (de cerezo probablemente) de unos 45 cms. de altura, destacando por sus grandes y desproporcionadas orejas. Esta imagen data del siglo XII.
Antiguamente se celebraban con gran solemnidad las dos festividades de San Pedro Apóstol, 29 de junio y 1 de agosto. Hoy perdura el día 1 de agosto como Día del Santo. En ese día de fiesta mayor tienen lugar una serie de ritos, costumbres y tradiciones.
De esta ermita se ha escrito mucho acerca de su fama contra el “mal de ojo” y contra los demonios. Por ella pasaban al año miles devotos que se creían poseídos por los espíritus malignos y venían a ser “exorcizados” a los pies de San Pedro en Zarikete. En Zalla estuvieron muy extendidas las supersticiones en malignos seres sobrenaturales aojadores y hechiceros.
Sobre todo el “mal de ojo” fue una creencia muy arraigada y para combatirlo solían usarse amuletos que contenían diversas sustancias como azabache, carbón de leña, cenizas, laurel y otras plantas, pan bendito y estiércol de pollo.
Aunque esta superstición de brujería y aojadores fue general en todo el País Vasco, en Zalla estuvo más arraigada que en ninguna otra parte. De ahí que a los naturales y vecinos de Zalla se les llame por antonomasia “Brujos”. El rito de desembrujamiento consistía en acudir a la ermita el día del Santo por un camino y regresar por otro, con el objetivo de que (los malos espíritus) no penetrasen de nuevo en la persona que iba a “desembrujarse”.
A su vez, se iban echando puñados de sal por el camino. La sal es considerada como un “veneno” activismo contra las brujas y con la ayuda de la sal, el Santo atendía mejor las peticiones.
En el interior de la ermita, iluminada con gran cantidad de velas traídas por los devotos, se celebraba la Santa Misa, se realizaba la lectura de los Evangelios, se bendecía a los niños, prendas y objetos diversos y, por último, se suplicaba al Santo con devoción.
Entre los muchos casos curiosos ocurridos, se cuenta el de una señora de Madrid que acudió a Zalla preguntando por la ermita de San Pedro Zarikete, ella era la dueña de una posada de Madrid a la que la gente no acudía y achacaba el hecho a “cosa de brujas”, por este motivo vino a Zalla para “desembrujar” su posada.

Iglesia Parroquial de San Miguel.

La iglesia de San Miguel Arcángel, iglesia parroquial y matriz del concejo de Zalla, fue fundada en el siglo XII por los señores de Ayala y Salcedo y por el dueño del la casa solar de Zalla.
Grande en su porte exterior, resultó divisora del Condestable de Castilla, Diego Hurtado y Juan Salcedo, rentando hasta 20.000 maravedíes anuales en la pesquisa de patronato de iglesias del año 1487.
La imagen de San Miguel Arcángel, del primitivo retablo que hoy se guarda en la ermita de San Pedro Zarikete, y una puerta ojival debajo del coro son los únicos vestigios de la antigua parroquia.
El Excelentísimo señor don José de Yermo y Santibáñez, ilustre hijo y bienhechor de esta parroquia, obispo de Ávila (1727-1737), contribuye notablemente a la construcción de de la capilla de Nuestra Señora del Carmen, torre y coro de la parroquia merced a sus constantes aportaciones.
Con el legado dejado tras su muerte, se la doto de ricos ornamentos, lámparas de plata, reliquias de Santos, vasos sagrados, etc, aunque todo esto desapareció tras el saqueo de las tropas Napoleónicas en noviembre de 1808.
Se reedifica y amplia en el año 1738,convirtiéndola en un edificio de una sola nave con bóvedas de estilo renancestista, teniendo además dos capillas, siete altares, torre, campanario, pórtico y retablo renancestista, todo ello costeado por don Manuel de Llantada e Ibarra, hijo del concejo de Zalla y vecino de México.
Esta iglesia sirvió de camposanto para los habitantes locales, ya que bajo su tarima se encontraron los restos de 140 sepulturas, cubiertas por losas grabadas numéricamente para su identificación.
La ultima reforma se realizo , construyendo el edificio adosado a la parroquia, conocido entonces popularmente como “La Legión” e inaugurado el 19 de Marzo de 1958 para usos culturales de la juventud.

Iglesia de Otxaran.
Fue erigida en 1524 bajo la advocación de Santiago Apóstol. El actual edificio de estilo barroco, data del siglo XVIII y conserva en su origen interior un confesionario gótico.
En Otxaran existe también un monolito de arenisca conocido como Millario de Retola. Este monumento honorífico hace referencia al emperador romano Maximino (235-238 d.d.C.), posee un epígrafe ordenado en trece líneas y está considerado de interés territorial. El Miliano, de estilo romano, puede estar relacionado con la antigua calzada romana que tras pasar por Otxaran se dirigía a Castro-Urdiales.

Palacio de Murga.

Considerado en su origen casa-torre, ha sido transformado a lo largo de los siglos hasta adquirir el estado actual.Ubicado en el barrio de Mimetiz, en pleno centro urbano del municipio, dentro de una parcela arbolada de más de una hectárea de extensión, un escudo de armas del siglo XVII campea encima de la puerta principal dando señorío a la casa-torre solariega.
Procede de los linajes de Salcedo (fundado por el conde don Rubio Díaz de Asturias) y de Ayala (fundado por el conde don Vela de Aragón), quién fue cabeza de mando de los bamboinos y que tuvo por progenitor del linaje a Sancho García de Salcedo “el Negro” (octavo señor de Ayala), cuyo hijo bastardo Juan Sánchez Chiquilín de Murga, fue primer señor de Murga y el que levantó la torre solar de este apellido en 1272. Su segundo hijo Juan Sánchez de Murga y Retuerto fue el primer señor de la casa de Murga en Zalla.
En el escudo en su parte inferior, existe un lema abreviado del escudo de Salcedo, que remonta el origen de este linaje al reino de León:
“Sauces y panelas son / estas armas sin edubio /
hijas del conde don Rubio, / nietas del rey de León”.
Remontándonos al inicio de la tradición, en el siglo XI pobló el valle de Salcedo un noble caballero que fue conocido por el nombre de conde don Flavio Rubio de Aranguti, el cual se llamaba don Rubio Díaz de Asturias y era descendiente de los reyes de Asturias y León. Este conde don Rubio de Aranguti, fue el primer señor de Salcedo y fundador de este linaje; sucedió a don Rubio en el Señorío de Salcedo su hija doña María de Salcedo que se casó con don Galindo Velásquez de Ayala (Señor de Ayala y biznieto del infante don Vela de Aragón quien fuera fundador del Señorío de Ayala). Vinculados ambos señoríos se respetó la voluntad de don Rubio: “Que los descendientes de su hija llevaran el apellido Salcedo”.
Posteriormente, pasados los años, se separaron estos dos señoríos de Ayala y Salcedo; correspondió el de Ayala a don Sancho García de Salcedo “el Negro” octavo señor de Ayala y fundador del linaje de Murga.
Actualmente, la casa-torre de Murga ha sido restaurada para instalar el nuevo Ayuntamiento de Zalla, como sede representativa de nuestro concejo.

Palacio de San Cristobal o “Casa Pinta”.
El primitivo solar del linaje de los San Cristóbal estuvo ubicado en Zalla y aún hoy día se conserva el palacio de su nombre, aunque se ha modernizado. La época más remota a la que, por documentos oficiales existentes en el archivo del actual mayorazgo de la casa, podemos remontarnos es la segunda mitad del siglo XII.
Don Fernando de San Cristóbal se había casado con doña María Fernández de Escaza (hija del maestre de Calatrava don Fernando de Escaza); el hijo de ambos don Fernando de San Cristóbal y Fernández de Escaza, ballestero del rey Alfonso IX fundaba en 1190 la torre de cabo de Armería de los San Cristóbal en el lugar conocido como San Miguel de Zalla, dado que ese era el titular de su iglesia parroquial.
El palacio actual, también llamado “Casa Pinta”, es un edificio compacto del siglo XVII, sus elementos de dotación son el escudo de su fachada (escudo de San Cristóbal y Moinar) y la forja de los hierros que poseen sus balcones.

Torre de Bolumburu.

El solar de Bolumburu constituye con su torre, capilla y demás edificaciones anexas, antiguos molinos y ferrerías, un bello complejo histórico a orillas del río Cadagua. La Casa-Torre datada cronológicamente en el siglo XV, es un edificio de estilo gótico-popular formado por dos bloques de planta cuadrada, con cubierta a cuatro aguas, en mampostería y ladrillo salvo vanos y ángulos. Los vanos de distribuyen irregularmente en las fachadas. Junto a saeteras y un arco de medio punto aparece ventanas y balcones de posterior construcción. Los accesos son un arco apuntado (hoy convertido en ventanal) y una puerta franqueada por dos troneras. Sobre un balcón lateral tiene un dibujo de una flor de lis estilizada, que se referirá al cuarto cuartel de las armas de Villa que la ostenta.
Es indudable que la torre en sus orígenes fue levantada por el linaje de Murga y era una avanzadilla en la defensa de los patrimonios de la casa de Ayala, así como lo fue la torre de Terreros, tan cercana a ella y cuyo linaje propietario descendía de dicha casa.
La casa torre Bolumburu está calificada de interés territorial y junto a ella se levanta la ermita de Santa Ana, que fue fundada en el año 1610 por don Iñigo Urtado de Salcedo y su mujer doña María de Murga y Escoriaza.

Torre de Terreros.
Solar de rancio linaje, está ubicado en el barrio de La Herrera de Zalla, concretamente en el lugar de Terreros. Posee una de las torres mejor conservadas de las Encartaciones, y es un magnífico ejemplo de construcción defensiva. Dicha torres, con una altura actual de unos 20 m., lo único que ha perdido a través de los siglos son los cubos y las almenas, así como las varias líneas de murallas y cercas que la rodeaban.
Esta casa de Terreros es nombrada por el cronista López García de Salazar en las “Bienandanzas e Fortunas” tomando sus señores parte muy activa en las Guerras Banderizas. El primer señor de la torre vieja, Ochoa Galíndez de Terreros, murió en las guerras de linajes en 1388. Su hijo, Juan Galíndez I de Terreros que estuvo casado con doña Inés de Salazar y Zamudio (hija del Señor de Salazar de Muñatones), fundó y construyó en 1420 la torre que actualmente se conserva. No tiene en sus muros escudos de armas, pero por ejecutorias ganadas por los señores de Terreros se sabe que existió en piedra, según consta en la Hidalguía de don Iñigo de Terreros Mendoza extendida por las Cortes de Monzón.
La Torre de Terreros, forma parte del conjunto monumental de La Herrera, junto al palacio de Urrutia y la ermita de San Antonio de La Mella.

Castillo de Piedra
Ubicado en el barrio del mismo nombre, esta situado en un alto desde el que se domina todo Balmaseda y el paso hacia el curso bajo del rió Cadagua.
De estilo gótico, fechado entre los siglos XIV-XV. Reciba este nombre porque pertenecía al linaje de La Piedra. Fue volado durante la Primera Guerra Carlista y sus ruinas están consideradas de interés territorial.

Palacio Mendia
Enclavado en pleno corazón de Zalla, junto al antiguo Ayuntamiento, es un edificio barroco del siglo XVIII.

Iglesia de Santa Isabel de la Herrera

Fue fundada en el año 1520. Tras el saqueo a que fue sometida por las tropas napoleónicas en el año 1809, se reconstruye en el año 1822. De estilo neoclásico, esta calificada de interés territorial.

Palacio de Urrutia de la Mella.
Es un edificio barroco del siglo XVIII que conserva su fachada principal en sillería. Situado frente a la ermita de San Antonio, entre ambos pasaba el Camino Real. Fue un palacio muy ponderado en su diseño, en el ritmo de los vanos, en su aparejo y en sus complementos (escudo y herrajes).

Casa Torre de Llantada
De estilo gótico-popular y fechada en el siglo XV. Es un edifico aparejado en mampostería. Conserva varias ventanas con arcos apuntados, algunas saeteras y una torre en la parte posterior, asi como diversos modillones que son elementos de función castrense.
Próxima a esta torre se encuentra la Casa Solar de Llantada, del mismo estilo y fecha que la anterior y que ostenta en su fachada el escudo de los Salcedo.
En el barrio de Gobeo, camino de Bolumburu, esta localizada la Casa Solar de Gobeo. Ostenta en su fachada un magnifico escudo de labra popular, perteneciente a la torre de Ibarra de Zalla de las familias de Ibarra de Arzabe, Recalde y Santibáñez, bajo el escudo figura la siguiente inserción “De mi Desiderio godo y del rey V BAMBA sobrino. AÑO 1731″.
Dentro del patrimonio local, se pueden citar otros edificios interesantes :
Casa Torre de Gobeo, Palacio de Montellano, Ermita de la Flor, Ermita de San Isidro de Zokita, Palacio de Galarza, Ferreria de Bolumburu, Ermita de Santa Ana, Solar de Basualdo, Iglesia de la Inmaculada de Aranguren, Palacio de Recalde Santibáñez, Torre de Mendieta, Ermita de San Antonio en el Longar, Milenario de Abellaneda, etc.

La Comarca de las Encartaciones está situada en la parte más occidental de Bizkaia y limita con Burgos, Alava, Cantabria y el resto de Bizkaia.Está compuesta por 10 municipios: Artzentales, Balmaseda, Galdames, Gordexola, Güeñes, Karrantza, Lanestosa, Sopuerta-Garape, Turtzioz y Zalla.

La Mancomunidad de Municipios de las Encartaciones compuesta por los municipios de Artzentales, Galdames, Gordexola, Güeñes, Karrantza, Lanestosa, Sopuerta-Garape, Turtzioz y Zalla, tiene ubicada su sede en el barrio de Aranguren del municipio de Zalla.

Se trata de una zona con gran riqueza natural, histórica y monumental, que es hoy, pulmón de Bizkaia. La naturaleza ha sido generosa con esta Comarca, a la que ha dado un paisaje admirable y un encanto especial. La rica historia de las Encartaciones ha dejado tras de sí una importante herencia en forma de monumentos, pinturas rupestres, dólmenes, casas torre, palacios…

Una ruta del Camino de Santiago y una calzada romana demuestran su importancia como zona de paso.

Las Encartaciones contaban desde antiguo con su propio Fuero, diferente del vizcaíno, de acuerdo al cual administraban la Comarca en las Juntas celebradas bajo el árbol de Avellaneda. El nombre de Encartaciones parece provenir de las cartas forales entre el Señor de Bizkaia y los de la comarca que voluntariamente las incorporaban a Bizkaia por medio de cartas y privilegios que les concedían las libertades del Señorío.

Situación de la Comarca.

Encartaciones limita al norte y al oeste con la provincia de Cantabria, al sur con la provincia de Burgos y con Alava y al este con el resto de Bizkaia.

Los municipios que limitan con esta Comarca son:

Por la parte de Cantabria con:
Ramales de la Victoria en el municipio de Lanestosa.
Agüera con el municipio de Turtzioz.
Otañes, con los municipios de Sopuerta y Galdames.
Villaverde de Trucios: enclave cántabro situado en el centro del territorio encartado y que limita con los municipios de Karrantza, Turtzioz y Artzentales.

Por la parte de Burgos con:
El Valle de Mena (núcleo urbano de El Berrón), que limita con el municipio de Balmaseda.

Por la parte de Alava limita con:
Artziniega, en el municipio de Gordexola.
Okondo, con el barrio de Zaldu, perteneciente a Gordexola.

Con el resto de Bizkaia:
Alonsotegui limita con el barrio de Zaramillo, perteneciente al municipio de Güeñes.
Muskiz, Abanto, Ortuella, Barakaldo y Trapagarán con el municipio de Galdames.

Los primeros hombres que poblaron las Encartaciones, debieron encontrar algo especial para asentarse en este territorio. Huellas de nuestros antepasados que vivieron la prehistoria se han encontrado en numerosas cuevas, de las cuales destacan por su valor arqueológico la cueva de Arenaza en Galdames y la de Ventalaperra en Karrantza.En la primera se han encontrado grabados y pinturas del periodo magdaleniense, así como restos del Neolítico y de la Edad de Bronce. En la cueva de Ventalaperra se han encontrado restos del hombre de Neanderthal de hace unos 70.000 años y también del hombre de Cromagnon.

Ambos yacimientos no pueden visitarse actualmente por estar en fase de excavación.

Además de estas dos cuevas también se han encontrado restos de civilizaciones prehistóricas en El Polvorín y Santa Isabel en Karrantza, Las Pajucas y Cuestalaviga en Lanestosa y La Miel en Turtzioz.

También es posible encontrar numerosos dólmenes, túmulos y otros monumentos funerarios. Los dólmenes los encontramos en los montes Betaio y Ventoso y en torno al monte Alén, entre Sopuerta y Turtzioz. En el municipio de Turtzioz también hallamos dólmenes en el monte Armañón. Entre Karrantza y Lanestosa se pueden ver los dólmenes de La Cabaña, Cotobasero y La Galupa. Entre Karrantza y Villaverde de Trucios se encuentra la estación de Eskitza. Además se localizan más dólmenes en el monte Balgerri y en los montes de Triano.

En Galdames se encuentran dos poblados de la edad de hierro: El Cerco y Pico Moro. En Karrantza existen restos de enterramientos de esta misma época en la Cueva de El Bortal, en Molinar.

ÉPOCA ROMANA:

La romanización en las Encartaciones fue muy intensa. La llegada de los romanos a la Comarca data del año 25 A.C. Se dieron cuenta del valor estratégico de las Encartaciones, porque era un lugar de paso para los comerciantes que sacaban las mercancías desde la meseta a los puertos del Norte. Como resto del paso de los romanos queda la Calzada Romana que entraba desde Burgos por Balmaseda atravesando la Comarca por Sopuerta hasta el puerto de las Muñecas continuando hasta Castro Urdiales.

El recorrido estaba señalizado por miliarios (especie de mojones), uno de los cuales, el de Maximino, se puede contemplar en el Museo de las Encartaciones.

EDAD MEDIA:

Durante la edad media, cada una de las villas, repúblicas y concejos de la Comarca se reunían en un lugar simbólico para administrar su territorio. En la plaza de San Miguel de Linares, Artzentales, aún puede verse el viejo roble que cobijaba las reuniones, conocido como el Rebollo del Concejo.

Con el tiempo comenzaron a reunirse en Avellaneda, en una Junta a la que acudían los apoderados de las diez repúblicas.
Administraban la Comarca de acuerdo a su propio fuero. Era un fuero de uso y costumbres que tuvo forma escrita hasta 1394 y que era conocido como el Fuero Viejo. En 1503 se realizó una reforma del mismo que dio lugar al Fuero Nuevo.

En 1576, por medio de un acuerdo se decidió que las Encartaciones observarán el pueblo del Señorío de Bizkaia ” sin menoscabo del propio gobierno y jurisdicción de las Encartaciones”. Tenían territorio separado, jurisdicción privativa y gobierno a parte. Sólo concurrían a Gernika para las cosas comunes al Señorío de Bizkaia, ya que para el gobierno de la propia Comarca enviaban sus representantes a la Junta de Avellaneda.

Hasta 1804 no quedarán total y definitivamente incorporadas todas las repúblicas encartadas a la Junta General de Gernika.

Al principio las Juntas de las Encartaciones se celebraban bajo un roble en Avellaneda. Luego se construyeron la Torre, la casa del corregidor, la cárcel y la ermita del Angel Custodio, que forman el actual conjunto de Avellaneda. (La Torre acoge hoy El Museo de las Encartaciones, donde se pueden ver numerosos objetos relacionados con la historia de la Comarca).

Desde el monte Kolitza se llamaba a los representantes encartados para que asistieran a las Juntas del Señorío de Bizkaia en Gernika.

GUERRAS DE BANDERIZOS:

Las guerras de Banderizos que enfrentaron toda Bizkaia desde la Baja Edad Media fueron especialmente encarnizadas en las Encartaciones, sobre todo entre mediados del siglo XIV y XV. Estas guerras enfrentaban a los linajes gamboinos y oñacinos y demás linajes que se aliaban con ellos, como los Giles, Negretes, Salazares, Zamudio… Los linajes cambiaban frecuentemente de bando enfrentándose a sus antiguos aliados, pero siempre formando grupos solidarios en torno al pariente mayor o Señor del Linaje.
La Casa Torre era el símbolo defensivo por excelencia durante las guerras de bando. Cada linaje tenía su propia fortaleza. En los documentos aparecen referidas 88 Casas Torre en la geografía encartada, de las cuales aún muchas permanecen en pie.

El fin de las guerras de banderizos permitió un mayor desarrollo de la Arquitectura Civil, y las Casas Torre perdieron su función militar. Muchas de ellas se convirtieron en palacios de época y simultáneamente se fue desarrollando un nuevo tipo de Palacios.

ANTIGUO RÉGIMEN:

Durante el Antiguo Régimen, la base económica fundamental era la agricultura, centrada en el trigo, y sobre todo, en el maíz y la vid. Complementaban estas actividades la siderurgia tradicional y en las villas la artesanía y el comercio.

La sociedad estaba dirigida por los nobles, propietarios de buena parte de las tierras y casas, así como de la práctica totalidad de las ferrerías y molinos. La mayoría de los habitantes de la Comarca eran campesinos con una muy variada situación económica que oscilaba entre los que poseían un par de caseríos y los que no contaban con más riqueza que sus brazos.

TIEMPOS MODERNOS:

La naturaleza dio a las Encartaciones mineral de hierro en torno al cual giraban numerosas industrias. Alas antiguas ferrerías dieron paso a la explotación masiva del hierro en los montes de Galdames y Sopuerta. Es destacable la ferrería de Mollinedo en Artzentales.

El desarrollo del comercio y la proliferación en la industria del mueble en la Comarca se vio ayudada por tres elementos clave: ser zona de tránsito, contar con la materia prima (bosque) y ser surcada por el río Cadagua.