Villasana de Mena acogerá el 14 y el 15 de febrero su primera Feria de La Matanza, un evento que recuperará ante el público la tradición de sacrificar cerdos para mantener la economía doméstica y permitir el autoconsumo

Lo dice el refrán: “del cerdo, me gustan hasta los andares”, y es que el aprovechamiento alimentario que ofrece este animal se conoce desde tiempos de los celtas. Sin embargo, aunque antaño fue una costumbre generalizada, en la actualidad la matanza del cerdo perdura tan solo en unos pocos caseríos.

En Mena son conscientes de la paulatina pérdida de esta tradición que ha estado presente en los hogares del valle durante demasiado tiempo como para permitir que caiga en el olvido. Por ello, consistorio, asociaciones, empresarios y voluntarios han unido sus fuerzas para impulsar la I Feria Comarcal de La Matanza, un evento que tendrá lugar los días 14 y 15 de febrero en la plaza San Antonio de Villasana. Leer el resto de la entrada »